Gâteau aux pommes... facile, rapide et bon !

 Ingrédients :

150g de farine - 75g de beurre - 110g de sucre en poudre - 3 oeufs - 1 sachet de levure chimique - 3 pommes - 1 sachet de sucre vanillé.

Allez on attaque....

 >>> ÉTAPES 1 : LA PRÉPARATION 

- Mélanger le sucre et les jaunes d'oeuf et les faire blanchir.

- Ajouter le beurre fondu et le sucre vanillé. Mélanger.

- Ajouter la farine et la levure. 

- Battre les blancs d'oeufs en neige et incorporer la moitié à votre préparation en mélangeant vigoureusement.

- Incorporer ensuite délicatement le reste des blancs.

- Eplucher les pommes et les couper en morceau de 2 ou 3 cm.

- Mélanger les pommes avec la pâte à gâteau.

>>> ÉTAPES 2 : LA CUISSON 

- Répartir la préparation dans un moule ( si vous n'utilisez pas de moule en silicon, n'oubliez pas de beurrer votre moule).

- Enfourner à four chaud à 180°C pendant 25 mm. 

La laisser refroidir (ou pas) et déguster.