Gâteau M&M's

Publié le par Oups

Pour mon anniversaire, j'ai organisé une soirée western... il me fallait donc un gâteau adapté à ce thème... j'ai tout de suite pensé au brownies Américain avec les noix de pécan...miammm 

Il ne restait plus qu'à trouver une façon de le personnaliser et en farfouillant sur le net, j'ai vite trouvé :-) 

Il faut un peu de temps, c'est sur mais franchement il est très facile à faire...

Voici la recette...

hummm... trop bon !

hummm... trop bon !

1-La recette

Préparation : 50 minutes         Cuisson : 20 minutes x2

Ingrédients  :

  • 200 g de chocolat x2
  • 100g chocolat noir pour le montage
  • 150 g de beurre x2
  • 4 oeufs x2
  • 175 g de sucre en poudre x2
  • 3 cuillères à soupe de farine x2
  • une grosse poignée de cerneaux de noix et noix de pécan x2
  • des kit kat barre environ 40 barres ( tout dépends de la taille de votre moule..) 
  • 2 gros paquet m&m's
  • Une paille ou un bateau en plastique

---> Allumer le four à 180°C (thermostat 6).

2- Préparation de la recette :

 

  • Faire fondre le chocolat et le beurre dans une casserole ou au micro onde. Bien mélanger
  • Ajouter le sucre
  • incorporer les oeufs entier un part un en mélangeant bien entre chacun d'entre eux.
  • Ajouter les 3 cuillères à soupe de farine tamisé ( ça évite les grumeaux).
  • Casser les cerneaux de noix en 2 ou 3 et les mélanger à la pâte.
  • Beurrer ou mettre du papier cuisson dans un moule rectangulaire et verser la pâte dedans.
  • Mettre au four et laisser cuire 20 mn.
  • Une fois cuit, sortir le gâteau du four et le laisser refroidir.


---> refaire un autre gâteau en suivant la même recette mais en laissant cuire 5mm de plus.

3- Le montage :

Une fois les 2 brownies cuits et refroidis, on supperpose les 2 gâteaux l'un au dessus de l'autre en faisant attention de mettre le plus cuit en dessous...

  • A- on fait fondre le chocolat noir au micro onde
  • B- puis on se sert de ce chocolat comme colle pour faire tenir les kitkat sur les brownies...

---> astuce : moi au bout de 10 kitkat c'était tellement galère que j'ai mis un ruban autour le temps que ça prenne... du coup, le ruban tient les kitkit et on rajoute au fur et à mesure les kitkat autour...

  • C- On plante la paille rigide dans le brownies et on commence à faire grimper les m&ms autour el les collant avec le chocolat fondu...

---> astuce : au bout d'un moment ça s'éfondre à cause du poid, je vous conseille donc d'en coller 5 ou 6 puis de mettre au frigo 5 minutes pour que ça durcisse puis de recommencer... c'est un peu long mais ça marche... 

  • D- Arriver en haut vous collez le paquet vide de m&ms ( rempli de coton pour le volume) avec du scotch sur un bout de paille...

 

Et voilà c'est fait un beau et bon gâteau à partager... 

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Gâteau M&M's

Publié dans gâteaux, Ludique

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