Pop cakes avec moule et sans moule

Cette semaine, on vous propose une petite douceur à déguster tranquillement installé dans votre canapé ou encore mieux dans votre chaise longue.... Les pop cakes! Ces petits gâteaux sont très à la mode en ce moment et pour cause facile à faire, ils permettent à partir de la même base d'avoir des goûts différents... Une seule contrainte : avoir des moules à pop cake ! mais les soeurettes sont la pour vous aider à faire des pop cakes même si vous n'avez pas de moule...

> Ingrédients : 110g de sucre en poudre - 110g de beurre - 110g farine - 1/2 sachet de levure - 2 oeufs - 100g chocolat blanc, noir et chocolat lait - des sucres colorés, bonbons ou autres pour décorer - bâtonnets à sucette

style="text-align: justify;">>>> Etape 1 : La préparation avec moule

- Faire blanchir les oeufs avec le sucre.

- Ajouter le beurre fondu, la farine et la levure.

- Verser cette préparation dans un moule à pop cake (préalablement beurré).

>>> Etape 2 : La cuisson

- Faire cuire 20 minutes à 180°C.

>>> Etape 3 : La décoration

- Faite fondre les différents chocolats séparément.

- Tremper le bout d'un bâtonnet dans un des chocolat fondu puis l'enfoncer dans un pop cake jusqu'à la moitié de celui-ci et laissez sécher.

- Une fois que le chocolat sur le bâtonnet à bien durci, tremper le biscuit dans le chocolat fondu de façon à le recouvrir totalement.

- Faire couler le surplus du chocolat en tenant votre pop cake au dessus de votre bol et en tapotant pour bien enlever l'excédent.

- Saupoudrer des décors que vous aurez choisi ou tremper votre pop cake directement dans ce dernier (sucre coloré, noix de coco rapé, noisette, glaçage...)

- Plantez vos bâtonnets sur un support (si vous n'en n'avez pas vous pouvez utiliser une boîte d'oeuf en carton). Laisser sécher

- Il ne reste plus qu'à déguster.

Deuxième recette : pop cake sans moule

Si vous n'avez pas de moule voici une astuce pour ne pas vous frustrer...

> Ingrédients : 250 gr de madeleines - 1 cuillères à soupe de mascarpone - 100g chocolat blanc, noir et chocolat lait- des sucres colorés, bonbons ou autres pour décorer - bâtonnet à sucette

>>> Etape 1: La préparation sans moule et sans cuisson

- Mixer les madeleines.

- Ajouter la mascarpone.

- Former des petites boules de taille plus ou moins identique.

- Mettre les pop cake au frais pendant 20 minutes.

>>> Etape 2 : Décoration

-Utiliser la même technique de décoration que pour la recette avec moule.

Voila, vos pop cakes sont prêt... N'hésitez pas à nous contacter si vous avez des questions ou des commentaires...